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Foodstory

Each food has a story,story tells us what is real. Integrate world organic food

黒にんにくを使ったアイスクリームのご紹介です!

黒にんにくアイスクリーム

 

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みなさんこんばんは、FoodStoryです。

 

今日は、黒にんにくを使ったアイスクリームをご紹介致します。

 

みなさん、アイスクリームはお好きでしょうか?

 

私は大好きです。

 

食べると幸せな気分になりますね。

 

テレビを見ながらアイスクリームを食べるのが一番幸せですね。

 

たまに、朝ごはんにアイスクリームを食べる時もあります。

 

なかなか良いですよ。

 

ぜひ今度試して見てください!

 

 

 

 

では本日の料理をご紹介致します。

 

 

(材料)

牛乳 300cc

ホイップクリーム 200cc

蜂蜜 50cc

砂糖

黒にんにく 大さじ1

バニラ 1個

卵黄 7個

ダークチョコレート 85グラム

 

 

 

(手順)

ミルク、クリーム、ハチミツ、砂糖、そして黒にんにくを鍋に入れて混ぜます。

 

バニラの種を取り除き、鍋に入れます。

 

中程度の高熱に乗せ、しばらくかき混ぜて沸騰させます。

 

卵黄を大きなボウルに入れます。

 

そして砂糖と混ぜ合わせ、2~3分混ぜます。

 

ハンドミキサーを使用するのがオススメです。

 

混合物を鍋に戻します。

 

熱を中火に戻し、よく混ぜ合わせます。

 

冷たい水で氷をボウルの2/3入れます。

 

その中にバッグジーをセットします(上部分のジッパー部分がはみ出しています)

 

しばらく冷まします。

 

ここからはアイスクリームマシンを使うことになります。

 

マシンを使って完成です。

 

 

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いかがでしたでしょうか。

 

本日はこれでお終いです。

 

また水曜日に更新します!

 

おやすみなさい!

 

参照 www.allroadsleadtothe.kitchen