桃の香りのする鶏肉を、黒にんにくで味付けしました！

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読者の皆さんこんにちは。

FoodStoryです。

今日は鶏肉を使った料理をご紹介致します。

鶏肉といえば、私が大学生時代によくお世話になっていました。

毎日、友達と誰かの家に集まり、鍋をしていました。

その時に鶏肉は必ず鍋に入れていましたね。

鶏肉は安くて栄養があり、鍋の具材には最適だったのを思い出します。

今日は、そんな鶏肉と黒にんにくを使った料理をご紹介致します。

準備する材料

⒈約４５０グラムの桃のシロップ

⒉ground ancho chile　小さじ１

⒊Ground Aji Amarillo　小さじ1/2

⒋Ceylon Cinnamon 小さじ1/2

⒌smoked sweet paprika 小さじ１

⒍オリーブオイル　大さじ１

⒏黒にんにく　４片

⒐砕いた生姜　小さじ1/2

⒑白ワイン　大さじ２

11,蜂蜜　1/4 カップ

12,鳥の胸肉　４つ

以上が材料です！

では次に作り方です！

⒈鶏肉以外の材料をミキサーでミックスし、ピューレの状態にします。

2.ピューレの半分を別の容器に移しておきます。（後でソースのために必要）

3.チャックのついた透明なビニールに鶏肉とピューレを入れて、よく振って混ぜ合わせます。

4.それを冷蔵庫に入れます（３～４時間）

5.マリネから鶏肉を取り除き、グリルで中火で加熱します。（１６５度をキープ）

6.片面４～５分グリルで加熱します。

以上で完成です！

いかがでしたか！

是非一度、お試しください！

ご意見、ご感想をお待ちしております！

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